八ヶ岳自然教室2018(6月)With希望の家

今回の八ヶ岳自然教室は、別施設の卒園生がお手伝いとして参加してくれることに。
支援してきた子どもたちの中から、こういった子が出てきたことをともてうれしく思います。
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希望の家のみんなは、いつも素敵なパンフレットを作ってきてくれます。
また、この2日間の目標や、これからの目標を書いた色紙をプレゼントしてくれました。
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今回は、土曜日に学校やクラブなどがあったので、八美里ファーム到着が夕方になりました。
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まずは夕飯の煮込みハンバーグ作り!
女子がハンバーグをこねれば、形はやはりハートです。恋の願いがこもっているのかな。
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怪しい天気もなんとかもったので、外の焚き火でハンバーグを焼くことに。
みんな自分から仕事を見つけてくれるようになったこともすごい成長を感じます!

ダッジオーブンで焼くハンバーグは格別。たっぷりのデミグラスソースと夏野菜を煮込みます。
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こんな美味しそうな「煮込みハンバーグ with 夏野菜」のできあがり。
そして、日本の心を舌で覚えてほしいから、お味噌汁も用意しました。
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星が見れなくなっちゃう!と、みんな急いでお片付け。
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少しお天気が悪くて、たくさんの星を見ることはできませんでした。満点の星空はまた来年に。
6月だというのに、八ヶ岳の夜はとても寒く、印象的でした。
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冷えた体を温泉で温めに。
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八美里ファームに戻った後は、明日のハイキング時に作る、
「彩り野菜とソーセージのラッピングサンドイッチ」の仕込みをしてから就寝です。

2日目の朝は、雨模様。
青空レストランは来年のお楽しみ。今回はお部屋で元気に朝ごはんを食べます。
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ひとしきり降った雨もあがり、ハイキングに行けそうなので、みんなでお掃除をがんばります!
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雨に濡れた森はとてもきれいです。
八美里ファームの自然教室はここまで。来年またおいで。
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すっかりお天気になりました。
美し森から八ヶ岳牧場までハイキングに出発です。
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6月の美し森、天女山といえば、サラサドウダン。きれいに咲き誇っています。
そしてセミを捕まえました!ハルゼミです。
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羽衣池までの道。みんな元気、元気。汗をかいた手の塩を舐めに、ちょうちょがやってくることも。
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川俣川で川遊びです!水が冷たくて、本当に気持ちいい!
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いました、ハコネサンショウウオ!温度変化に弱いから、すぐに逃がしてあげます。
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少し遊びすぎたので、先を急ぎます。
お腹もすいてきました。
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見晴台で、お昼ごはんに。まず、フランクフルトと紫キャベツを炒めます。
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夕べ作っておいた、ゆで卵のスライスとピクルスを重ねていき、ラッピングをします。
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真ん中で2つに切ったら、「彩り野菜とソーセージのラッピングサンドイッチ」の完成!
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お腹がいっぱいになったら、見晴台を後にして出発です。
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時間が押したので、天女山へ降りずに、八ヶ岳牧場の間を抜けて八ヶ岳高原ラインに出ることに。
八ヶ岳高原ラインを美し森まで歩きます。
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清泉寮でソフトクリームを食べて解散です。
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みんな、自分ができる仕事、遊び、自然の中での時間、すべてに対して
一生懸命にやり尽くし、達成感でいっぱいの素敵な笑顔で帰って行きました。また来年ね。